Анализ молокоперерабатывающей отрасли в черновицкой области часть 5

7.7 Правила противопожарной безопасности. Здание главного производственного корпуса предприятия проектируется не ниже II степени огнестойкости, то есть наиболее безопасное в пожарном отношении. Для предупреждения пожаров проектом предусматривается проведение противопожарного инструмента. с этой целью нужно следить за исправностью оборудования, после окончания работы отключить силовую и осветительную сеть. На проектируемом предприятии для тушения пожаров предусмотрено применение огнетушителей, бочек с водой. Существует запас воды для пожежопостачання объемом 43 м3. эвакуационный выход — непосредственно наружу. кроме этого предложены согласно нормам пожарные выходы на крышу, устроены тамбуры в соответствии с требованиями „ Строитель норм и правил "от 2.09.02-85. В соответствии с категорией производства необходима огнестойкость дверей. 7.8 Расчет освещенности главного производственного корпуса. 1. Определяем суммарную площадь окон где F n — площадь пола, м3 — световой коэффициент , принимаем = 0,1 , м2 где А — ширина пола, м А = 18 м; В — длина пола, м В = 24 мм

  1. Выбираем размер окна и определяем площадь по формуле:

, м2 где а — ширина окна, м a = 1,95 м; в — высота окна, м b = 3,10 м

  1. Необходимое количество окон в помещении

, шт. , шт. , Принимаем 8 окон.

  1. Расчет искусственного освещения

1) Определяем общую мощность всех светильников, необходимых для помещений , Вт где Р общ. = 5 Вт / м2 Р пит. — удельная мощность 2) Выбираем мощность тепловой лампы Р л = 100 Вт. 3) Определить количество ламп , шт. 4) Определить количество ламп в ряде , шт. где п — количество рядов ламп в помещении, принимаются 6. , принимаем 4 5) Расстояние между рядами , м где A — ширина, А = 18 м . 6) Расстояние от ряда к стене , м 7) Расстояние между лампами , м где В — длина пола, В = 24 м n — количество ламп в ряде 6) Расстояние от лампы до боковой стенки , м 7.9 Охрана окружающей августа едовища. Читать далее

Запорожская область

Запорожская область История региона В течение многих веков территория Запорожского края была своеобразным коридором, где пересекались различные культуры. Сквозь запорожские земли проходил водный путь «из варяг в греки», который играл огромную роль в торговле и политике Киевской Руси. После татаро-монгольского нашествия 1237—1240 годов территория Запорожского края на два столетия, получив во-шла в состав Золотой Орды. Запорожская Сечь стала первым на территории Украины политическим формированием со всеми признаками республики. Она долго сохраняла свою независимость и занимала выдающееся место на международной арене — европейские государства устанавливали с ней дипломатические отношения и заключали военные союзы. В конце XVIII в. земли южной Украины вошли в состав Российской империи. Процесс нового заселения и освоения земель современной Запорожской области был сложным. Читать далее

Луганская область

Появление именно таких организаций сегодня преобладает, что приводит к вытеснению организаций, возникших во времена «демократического ренессанса» Украина в течение 1988—1994 годов, с ресурсного, информационного и имиджевого пространств. Количество благотворительных организаций и фондов на 1 января 2002 года составил 239, 37 из них зарегистрировано в 2001 году. Как тенденцию можно отметить создание благотворительных фондов при различных государственных учреждениях (например, при Госавтоинспекции), благодаря чему им удается привлекать небюджетные средства для финансирования своей деятельности. Органы самоорганизации населения В настоящее время в области происходит постепенный процесс перерегистрации ОСОН и переизбрание их руководителей, хотя установленные законом «Об органах самоорганизации населения» сроки и процедуры перерегистрации не соблюдаются. Негативными тенденциями в процессе развития сети ОСОН является преимущественно административный путь их создания при крайне низкой участия в этом граждан (количество ОСОН новой формации, которые создаются по инициативе самих граждан, незначительно), и слишком большая активность по мере двух политических партий — СДПУ (о) и УНР, которые стремятся создавать ОСОН силами своих активистов, имеет целью удовлетворение партийных интересов. Читать далее

Луганская область

Появление именно таких организаций сегодня преобладает, что приводит к вытеснению организаций, возникших во времена «демократического ренессанса» Украина в течение 1988—1994 годов, с ресурсного, информационного и имиджевого пространств. Количество благотворительных организаций и фондов на 1 января 2002 года составил 239, 37 из них зарегистрировано в 2001 году. Как тенденцию можно отметить создание благотворительных фондов при различных государственных учреждениях (например, при Госавтоинспекции), благодаря чему им удается привлекать небюджетные средства для финансирования своей деятельности. Органы самоорганизации населения В настоящее время в области происходит постепенный процесс перерегистрации ОСОН и переизбрание их руководителей, хотя установленные законом «Об органах самоорганизации населения» сроки и процедуры перерегистрации не соблюдаются. Негативными тенденциями в процессе развития сети ОСОН является преимущественно административный путь их создания при крайне низкой участия в этом граждан (количество ОСОН новой формации, которые создаются по инициативе самих граждан, незначительно), и слишком большая активность по мере двух политических партий — СДПУ (о) и УНР, которые стремятся создавать ОСОН силами своих активистов, имеет целью удовлетворение партийных интересов. Читать далее

Горно-металлургический комплекс украины, современное состояние

Реферат Горно-металлургический комплекс Украины, современное состояние Металлургическое производство Горно-металлургический комплекс (ГМК) является базовой отраслью промышленности Украины. Металлургия состоит из целого ряда мощных производств: горно-збогачувального; коксо-имичного; вогнетривкового, чугун-литейного, сталеплавильного, прокатного; металлическими изделиями (метизов) и труб. На сьгоднишний день ГМК является, так сказать, «валютным цеом» нашей страны. Валютные надодження, благодаря экспорту металла в 117 стран мира, составляют более 40% от общих валютных надоджнь Украины. Вместе с Тем металлургическое оборудование знчно изношено, что нуждается велмкы расходов на поддержание его в рабочем состоянии. За последние три десятилетия в Украине осуществлено строительство сортопрокатного стана 550-2 на Днепропетровском металлургическом заводе им. Петровского, предназначенный выпускать прокат для автомобильной промышленности и сельско-хозяйственного машиностроения; проведена реконструкция состояний 250-1 и 250-2 Макеевского металлургического комбината, предназначенного для производства катанки диаметром 5 мм; на Днепропетровском металлургическом комбинате им. Дзержинского и Енакиевском металургийномк заводе была внедрена тенологии непрерывной разливки металла, но ля сохранения экспортного потенциала ГМК цу, безусловно мало. Доля непрерывно разлитого металла в Украине не превышает 20% от его общего производства, когда в развитых странах этот показатель достигает 95-99%. Читать далее

Житомирская область часть 3

Общественные организации расширяют свою деятельность в областном центре, где теперь действуют 475 структур. В г... Бердичеве функционирует 53 объединения, в г... Коростене — 42, в Барановском и Коростышевском районах — по 26, в Малинском — 23. Ряд организаций оказывают помощь талантливой молодежи, содействие в трудоустройстве в органы государственной власти и местного самоуправления. Общественные организации также проводят активную работу по отстаиванию социальных, экономических, творческих, возрастных, национально-культурных, спортивных, образовательных и научных интересов своих членов. Значительно выросла и информационно-пропагандистская работа общественных организаций, особенно на телевидении и в печатных СМИ области. Органы самоорганизации населения В регионе существует почти 2000 органов самоорганизации населения, в частности домовые, уличные, квартальные комитеты, комитеты микрорайонов, комитеты в районах и городах, сельские, поселковые комитеты. Значительно повысилась эффективность работы сельских и поселковых комитетов, которые решают острые проблемы современности, в частности по удовлетворению социальных, культурных и бытовых потребностей граждан. Читать далее

Одесская область

По целевому назначению среди зарегистрированных областных печатных изданий наличуеть-ся 123 общеполитических (23%), 89 рекламных (17%) и столько же информационных (17%), 115 научно-популярных (21%). Некоторые издания имеют страницы в Интернете с электронными версиями номеров. Это газета «Юг» (еженедельник «Слово» («Деловая Одесса» («Вечерняя Одесса» («Парус» («Всемирные одесские новости» (информационно-аналитический журнал «Порты Украины» ( Услуги Интернета предоставляют более 40 операторов.
Крупными провайдерами является «Телематика», «сети», «ЦСС-Евроком», которые имеют собственные внешние каналы или номер автономной системы, а также «Фарлеп», «Пако», «Укртелеком». Оценка развития третьего сектора и становления принципов гражданского общества В Одесской области территориальными подразделениями Министерства юстиции Украины на начало 2003 года было зарегистрировано более тысячи объединений граждан , общественных и благотворительных организаций. Среди них 50 профессиональных союзов, 400 благотворительных организаций, 4 союза работодателей, 75 молодежных, 39 детских и 186 спортивных организаций, 103 объединения ветеранов и инвалидов, 31 объединения охраны природы, 13 объединений религиозного направления, 48 женских, 43 культурно-образовательных, 8 правозащитных организаций. Деятельность общественных организаций сосредоточена преимущественно в областном центре и других крупных городах области. В 2003 году Одесский городской совет принял городскую целевую программу финансовой поддержки общественных организаций г... Одессы. В рамках программы в 2003 году на поддержку деятельности организаций третьего сектора из городского бюджета выделяется 465 760 грн., Из них 200 тыс. Грн. — На социальный заказ, 265760 грн. — На целевое финансирование деятельности неправительственных вых организаций. Первый конкурс на обслуживание социального заказа было проведет лишь в городе в 2002 году. Читать далее

Анализ молокоперерабатывающей отрасли в черновицкой области часть 9

Физиологическое значение лактозы состоит в обеспечении организма энергией (на нее приходится 30% энергетической ценности молока); нормализации микрофлоры кишечника новорожденных; поставке субстратов для синтеза гликогена (глюкоза) и ганглиозидов мозга (галактоза). Кроме того, лактоза служит исходным субстратом для процессов брожения, лежащие в основе производства всех кисломолочных продуктов и сыров; оказывает влияние на свойства молочных консервов в процессе их хранения, обусловливает изменение цвета и вкуса молочных продуктов при термической обработке.

В виде готового продукта, лактозу, полученную из молочной сыворотки, используют для фармакологической промышленности (для производства антибиотиков) и в пищевой промышленности.

Арк Изменить. Арк . № докум. Подпись Дата

Лактоза менее сладкая по сравнению с сахарозой и хуже растворяется в воде. не растворяется в спирта и органических растворителях. Лактоза имеет кристаллизационную способность. Она легко кристаллизуется из перенасыщенных растворов. Ее кристаллы имеют острые грани. Именно этим объясняется неприятное ощущение песчанистые при наличии в сгущенном молоке кристаллов лактозы. По кристаллографической классификации лактоза относится к моноклинной системы. Форма и величина кристаллов приводит свойства молочных продуктов, а именно пищанисть сгущенного и гигроскопичность сухого молока. Исследование кристаллов позволили разработать определенные технологические приемы при производстве молочных продуктов. Под действием растворов сильных щелочей и кислот образуются моносахариды, которые далее превращаются в левулиновая и муравьиную кислоты. По действию щелочей последние в дальнейшем превращаются в молочную кислоту, глицеральдегид и другие соединения. Читать далее