Анализ молокоперерабатывающей отрасли в черновицкой области часть 6

Загрязнение биосферы (почвы, воды, воздуха) стало общегосударственной проблемой. В защиту здоровая людей, которые находятся в условиях экологического загрязнения должны стать органы исполнительной власти, администрации предприятий, учреждений и организаций независимо от форм собственности и хозяйствования. С этой целью в Украине создана система гражданской обороны, основная задача которой заключается в защите населения от опасных последствий чрезвычайных ситуаций техногенного, экологического, природного характера. Экологическую оценку биосферы и ее охрану от загрязнения на предприятиях агропромышленного комплекса осуществляют в соответствии с требованиями законодательства Украины в области охраны природы, устава ветеринарной медицины и рекомендациями санитарно-эпидемиологической службы Минздрава Украины. Одним из элементов загрязнения биосферы являются отходы промышленных предприятий, автотранспорта, а также животноводческих ферм и комплексов. Промышленность загрязняет атмосферу выбросами вредных газов и индустриального пыли. Основными источниками загрязнения воздуха, почвы, воды чаще всего бывают тепловые электростанции, металлургические, химические, нефтеперерабатывающие, цементные заводы, обогатительные фабрики и другие промышленные предприятия в процессе деятельности которых в атмосферу попадают большие количества диокси углерода, серы, азота, а также золы. Эти газы вступают во взаимодействие с влагой и кислородом, образуя серную и азотную кислоты. Дождевая вода с низким рН имеет способность растворять из почвы токсичные минералы, в частности такие, которые содержат аммиачные и тяжелые металлы (например кадмий, ртуть).
Прямые и попутные автобусные пассажирские перевозки из Крыма в Украину и из Украины в Крым
В обычных условиях эти вещества малорастворимые в нейтральной воде и, соответственно, не представляют собой большой опасности. Во второй половине XX века возникла новая экологическая проблема — сельскохозяйственное загрязнение биосферы минеральными удобрениями, пестицидами, отходами животноводческих ферм. Для развития сельского хозяйства большое значение имеет применение минеральных удобрений и химических средств борьбы с вредителями и болезнями растений. Экономические преимущества применения пестицидов и гербицидов не вызывают никаких сомнений. Они позволяют уничтожать переносчиков заразных заболеваний и значительно повышают урожаи. Большинство пестицидов действуют не только на те организмы, против которых применяются, но и на другие — человека, домашних и диких животных, птиц, рыб. Наиболее токсичными пестицидами является галоген-производные углеводородов, например ДДТ, альдрин, паракват, варфарин, хлордан и другие. Эти и другие хлорорганические соединения химически стойкие и не разлагаются микроорганизмами. Например ДДТ, который имеет период полураспада около 10 лет. Растения поглощают пестициды накапливают их в своих тканях. Усвоение их происходит через корневую систему из почвы и через надземные части — листья и стебли — при обработке растворами или дустом. У животных, пасутся на обработанных пестицидами лугах, ядохимикат может откладываться в печени, в жировой ткани, и в других органах. Большее его количество поступает в молоко. Наблюдения показывают, что у человека отравления носят преимущественно хронический характер. Например, в Англии, в 40% проб женское молоко содержит пестициды. Для развития сельского хозяйства большое значение имеет применение минеральных удобрений. Дозы удобрений должны быть оптимальными, так чрезмерное внесение их в почву приводит к загрязнению грунтовых и поверхностных вод. Да, небрежное применение азотных удобрений создает повышенную концентрацию нитратов в почве. Единственным способом избежать побочных эффектов применения минеральных удобрений их тщательный подбор, нормирования и определения, сроков внесения, а также осуществление агротехнических мероприятий, которые предотвращают грунтовой эрозии. Возможны случаи загрязнения окружающей среды в результате нарушений правил транспортировки и хранения минеральных удобрений. Например, хранения в поле, и под открытым небом азотных удобрений иногда приводит к отравлению и даже гибели домашних и диких животных, особенно тогда, когда в их рационе дефицит минеральных веществ (солевое голодание). В Украине значительное количество мяса, молока, яиц производится на крупных животноводческих фермах и комплексах. Вместе с этим такие агропромышленные предприятия, концентрируя большое количество животных на ограниченной территории, вызывают загрязнение биосферы, откорм площадке с 10000 голов КРС ежедневно накапливается до 200 тонн навоза. Биосфера вблизи комплексов перенасыщена аммиаком,.сирководнем, патогенной миклофлоры, пылью. Источником загрязнения территории и воды является неправильное хранение и использование навоза. Грунты при поступлении в них чрезмерно большого количества навоза. Сточные воды навозохранилищ, силосных ям от мойки оборудования и дезинфекции опасно загрязняют реки и другие источники воды. Степень загрязнения, вызванный силосной жидкостью в 150 раз выше, чем бытовыми отходами. Для разбавления 1 л жидкости с целью обезвреживания необходимо 3500 л воды. Попадание навоза и силосной жидкости в водоемы резко снижает содержание в воде растворенного кислорода в результате бурного развития микрофлоры. Животноводческие комплексы по уровню причиненного окружающей среде вреда относятся к предприятиям высокого класса вредности. Вообще можно определить, что окружающая среда в зоне деятельности животноводческих комплексов значительно изменилось и приблизилось к стрессогенного. Его современное состояние преобладает биологически адаптивные возможности организма. В результате регистрируется высокая заболеваемость и отход животных, а полученная продукция не соответствует санитарно-гигиеническим требованиям и часто становится источником отравлений и инфекционных заболеваний людей. 3 целью предотвращения экологического загрязнения среды вокруг животноводческих объектов и уменьшение его воздействия на людей и животных в практику животноводства внедрены зоогигиенические нормы и ветеринарно-санитарные правила. Мероприятия по охране биосферы, которые проводятся в животноводческих хозяйствах делятся на общие и специальные. К общим мероприятиям относятся: (боковое) инородное размещения производственных зданий господствующих ветров с целью быстрого переноса загрязненного воздуха; соблюдения санитарных разрывов между объектами животноводства и населенных пунктов; посадка деревьев между помещениями не менее чем в 2 ряда; создание вокруг фермы лесозащитных насаждения; животноводческие комплексы нельзя располагать вблизи водоемов .; грязь и силосную жидкость предстоит собирать и отводить специальные хранилища из бетона или другого водостойкого материала; ограждения территории навозохранилищ и их озеленение; рациональное использование отходов животноводства.