Прошлое, настоящее и перспективы производства молока в украине

Прошлое, настоящее и перспективы производства молока в Украине Молоко и молочные продукты являются чрезвычайно ценными и незаменимыми продуктами питания, особенно для детей и пожилых людей. Поэтому проблема производства молока и изготовление молочных продуктов всегда является чрезвычайно актуальной. К большому сожалению, в Украине эта проблема решается очень плохо. Так, в начале 90-х годов в Украине во всех категориях хозяйств производилось 24500000. Тонн молока, 75-80% из которого перерабатывалось на украинском, отечественных молочных предприятиях. Почти вся эта продукция потреблялась населением Украины, и потребление молока и молочных продуктов на душу населения тогда составляла 373 кг. Это, по сути, является научно обоснованной нормой потребления. И вот, в прошлом году в Украине всеми категориями хозяйств произведено только 13400000. Тонн молока, или 55% от того, что производилось 12 лет назад. Производство молока уменьшилось на 12,1 мон. тонн, а потребление на душу населения составило около 200 кг. По сути, в Украине потребляется молока и молочных продуктов только 55% от научно обоснованной нормы. Читать далее

Демографическая ситуация и ее влияние на сельское расселение в украинских карпатах

Демографическая ситуация и ее влияние на сельское расселение в Украинских Карпатах Изучение демографической ситуации в карпатском селе предусматривает как исследование ее особенностей по сравнению с демографической ситуацией в сельской местности других регионов и Украины в целом, так и анализ демографических процессов в разрезе сельских административных районов. Понятие «сельское расселение» охватывает размещения сельского населения и сельских поселений. Показатели воспроизводства населения непосредственно обусловливают изменения населения сельских поселений, их иерархический уровень. Такие традиционные показатели, как плотность сельских поселений, средняя население, среднее расстояние между ними, распределение поселений по группам разной населения дают представление о состоянии сельского расселения, его особенности и закономерности. В зависимости от социальных, производственных, исторических, природных факторов формируются различные типы и формы сельского расселения Украинских Карпат. В них по-разному проявляется фактор взаимодействия населения с производством и инфраструктурой горных районов. Читать далее

Днепропетровская область часть 10

Муниципальное телевидение существует в Днепропетровске — на 34-м ДЦМ-канале (Днепропетровская городская студия телевидения, АОЗТ «Телевизионная служба Днепропетровска»), в Кривом Роге (ТРК " Рудана "), Павлограде (" Павлоградский телецентр «), Желтых Водах (городская студия телевидения), Марганце (муниципальная студия телевидения» Веста ") и др. Как и в газетном бизнесе, зрителя больше привлекают программы частных телеканалов, представленных во всех вышеперечисленных городах, а также в Першотравенске, Никополе, Синельниково, Пятихатках, Днепродзержинске. Наиболее влиятельным в регионе «11-й канал» (ТК «Днепровский град» и ТК «Стерх»), который транслирует свои программы не только на область, но и на Запорожье. Этот канал является региональной составляющей большого медиа-холдинга В. Пинчука, к которому также относятся мелкие телекомпании в Никополе и Марганце, учрежденные в соответствии Южным трубным заводом и Марганецким ГОК и др. Второй частный «9-й канал» в Днепропетровске основан и контролируется финансовой группой «Приват». Эти и другие каналы кроме новостей и собственных передач значительную часть эфирного времени отводят ретрансляции программ российских и украинских каналов (34-й — в основном РенТВ, 11-й — ТВЦ, РТР, М-1, 9 — «Нового канала» и т. д.). Читать далее

Кировоградская область часть 3

Упорная и длительная межпартийная борьба наблюдается преимущественно в Кировоградском городском совете. Три ее основных фракции («Трудовой Украины», ДемПУ и Компартии) ведут затяжную позиционную войну, которая парализует работу городского самоуправления. Показательным здесь является позиционирование коммунистов, выступили союзником ДемПУ, тогда как «Трудовая Украина» фактически взяла на себя роль оппозиции. Как и во всей стране, наибольшую активность в этом направлении проявляют объединенные социал-демократы. Кроме 661 депутата различных уровней, избранных в органы местного самоуправления, СДПУ (о) двух председателей районных советов, двух глав райгосадминистраций, 3 городских голов и 81 сельского. Другие политические партии, которые имеют определенное представительство в органах власти («Батькивщина», например, представлена в областном совете 1 депутатом), на процесс реализации местной политики не влияют. Региональные лидеры и их роль в развитии региона Под «региональными лидерами» в случае Кировоградщины мы вынуждены понимать руководство области. Это обусловлено несколькими причинами. Читать далее

Особенности развития и размещения производительных сил м. коломые часть 2

Городские пассажиры и гости Коломыи могут круглосуточно пользоваться услугами частных фирм-перевозчиков. Коломыйский железнодорожный вокзал относится к Ивано-Франковского отделения Львовской железной дороги, а потому не является самостоятельным подразделением. После реконструкции 2000 он приобрел европейский вид. На вокзале круглосуточно действуют ресторан, заведения общественного питания, комнаты отдыха. На привокзальной площади пассажиры смогут посетить комплекс магазинов, на расстоянии 100 метров действует организован продуктовый рынок. Читать далее

Кировоградская область часть 2

Ощутимый рост количества местных организаций политических партий произошло Напе-редодни парламентских выборов 2002 года. Так, Демократическая партия Украины увеличила сеть своих организаций на 21, Аграрная партия Украины — 15, «Русский блок» образовал 14 местных ячеек. Технологический избирательный проект «Женщины за будущее» тоже спешно создал 14 ячеек в районах области. Правда, большинство из вновь созданных организаций существовали только на бумаге и де-факто исчезли после разгромных для этих партий результатов выборов по партийным спискам. Читать далее

Житомирская область

Житомирская область Историческая справка Житомирскую область еще в начале нашей эры населяли славянские племена. В VI-VIII вв. к северу от Тетерева, в бассейне рек Уж и Случи жила и группа славянских племен, была прямым предком известного из летописей племени древлян. Древнейшим городом и одновременно резиденцией князей в древлянской земли был упомянут в летописи под 946 год Искоростень (ныне — Коростень). С образованием феодального государства Киевская Русь древлянская земля одной из первых вошла в ее состав. Читать далее

Анализ молокоперерабатывающей отрасли в черновицкой области часть 10

Рис. 2.2.1 Схема поступления посторонних веществ из окружающей среды в молоко и молочные продукты Источники загрязнения окружающей среды, выбросы ТЭЦ , АЭС, промышленных предприятий, транспорта, химизация растениеводства и др. Загрязнение грунта Загрязнение атмосферы Загрязнение водоемов Растения Организм животного Молоко и молочные продукты Свинец является одним из самых распространенных токсичных элементов. В человеческом организме избыток свинца блокирует ферментные системы, действует на биосинтез гемоглобина и депонируется в костные ткани. Основным источником загрязнения почвы, растений являются сжигание бензина, отходы плавильных и свинцово-отделочных предприятий, пестициды и др. В молоке содержится 0,01-0,01 мг / кг свинца. Металлический кадмий и его соли вызывают сильное токсическое действие на животных и людей. В качестве источника загрязнений пищевых продуктов молока может служить сгорания топлива на ТЭЦ, гальванотехника, минеральные фософоровмистими удобрения. Содержание кадмия в молоке составляет около 2,4 мкг / кг. Известно, что микроэлементы в молоке обнаруживаются в малом количестве или в виде следов в форме ионов. К микроэлементам относятся медь, марганец, кобальт, йод, цинк, рубидий, барий, гелий, серебро, ванадий, титан, олово, свинец, алюминий, хром, никель, мышьяк, литий и другие. Микроэлементы входят в состав биологически активных веществ-ферментов, витаминов, гормонов. Например медь входит в состав каталазы, пероксидазы и поэтому связана с окислительно-восстановительных процессов; а также способствует усвоению организмом кальция. Избыток меди (50 мг / кг) в молоке вызывает самоокисление жира и окисление аскорбиновой кислоты в результате чего молоко получает окисленный привкус. Читать далее

Земля на плане и карте. карты, картография, глобусы

Картографические искажения Неизвестный древний грек-историк составил рассказ о разбойнике Прокруста. Прокруст, встретив путника, клал его на свое ложе, и если последний был короче кровать, то он извлек ему ноги, а если длиннее — отрубал. Слова «прокрустово ложе» стало крылатым выражением. Мы вспоминаем их, когда говорим о каких-либо рамки, в которые нельзя вложить представление о живой и разнообразную действительность. Но между тем эти рамки мы не всегда свободно расширяем и часто приносим в жертву второстепенные признаки того или иного явления и сохраняем наиболее важное и ценное для нас. Искажения, возникающие на карте, являются платой за удобство, которое мы получили в пользовании плоским изображением. Характер искажений на картах зависит от вида картографической сетки, так как на ней, как в «прокрустовом ложе», необходимо подать изображение материков. Вот почему на разных картах мы получаем различные искажения. На одних картах очень искажаются соотношение площадей, но сохраняются размеры углов. Такие проекции называются Равноугольная. Другие карты, наоборот, отличаются тем, что сохраняют соотношение площадей, но очень искажают конфигурацию материков. их называют равновеликими. Читать далее

Харьковская область часть 3

Состояние обеспечения прав национальных меньшинств и народов В Харьковской области проживают представители 111 национальностей. Украинский считают себя 2048,7 тыс. Жителей области (70,7%), русскими — 742 тыс. (25,6%). Также на Харьковщине насчитывается 14,7 тыс. Белорусов (0,5%), 11,5 тыс. Евреев (0,4%), 11,1 тыс. Армян (0,4%), 5,6 тыс. Азербайджанцев ( 0,2%), 4,4 тыс. грузин (0,15%), 4,2 тыс. татар (0,14%), 2,5 тыс. молдаван (0,09%), 2,4 тыс. вьетнамцев (0,08%), 2,3 тыс. ромов (0,08%). Украинский язык является родным для 53,8% жителей области, русский язык — для 44,3%, другие языки — для 1,9%. Практически все жители Харьковщины достаточно хорошо понимают как украинский, так и русский язык, для значительной части харьковчан двуязычие и осознание своего пребывания «на перекрестке культур» является одной из доминант политической и культурной самопозиционирования. Заселение территории переселенцами как с востока, так и с запада, наличие на территории Слободской Украины автохтонной культурной традиции, ощутимое увеличение еврейской общины после отмены «черте оседлости», большие инвестиции в развитие региона российского капитала в конце XIX — начале XX в., Бурный рост в этот период промышленности наряду с привлечением немецких и российских специалистов и рабочей силы из центральных и южных регионов Российской империи — эти и ряд других факторов еще в начале XX века образовали на Харьковщине самобытное многонациональное культурную среду. Национальная и религиозная толерантность является абсолютной нормой для большинства сообщества, а крайние взгляды выражают лишь небольшие и достаточно маргинальные в общем спектре организации. Читать далее